Secondi

Tataki di Tonno Rosso al sesamo, salsa teriyaki e cipolla rossa in agrodolce

Polpo arrosto, hummus di ceci, chips di patate, salsa yogurt

Almond Baccalà : baccalà cotto nel latte di mandorla, biete scottate e chips di zucchine

Cube roll di Angus 400gr , crema di porri e patate saltate al burro

Cubo di pesce alle erbe, biete saltate e vychissoise di porro e patate