Primi

Busiata gambero rosso, pomodoro, pistacchio e tartare di gambero

Spaghetto vongole veraci, lime e bottarga

Tonnarelli alla carbonara

Fettuccina pesto di pistacchio , burratina e guanciale

Tonnarello cacio e pepe

Risotto ai frutti di mare

Tonnarello Sidonè ( Astice, Ricci e Gambero Rosso )